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盒马战略大调整,良品铺子大降价,消费分级时代来临

发布日期:2023-12-08浏览次数:117发布作者:

盒马官方宣布盒马鲜生门店所有商品正式开启降价,降价并不是短期促销活动,而是战略性降价。盒马门店将在 5000 多个 SKU 中剔除 3000 个,再引入 800 个新品,最终实现 2000-3000 SKU。

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对外,盒马的这一轮调整涉及淘汰、引进商品、降价。对内, 采购团队组织架构调整,合并自有品牌团队、大进口团队和品类采购团队。

2023 年后半年,各大电商纷纷推出“百亿补贴”,盒马转型折扣店,比拼低价都似乎已经成为了市场趋势。

盒马转型涉的因素无非有两个,一是国内消费者在追求高性价比商品,二是折扣店在国外已经成为主流,在国内才刚起步,未来会有很大发展空间。

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特别是折扣店是应对中产阶级消费降级而产生的业态,一些面向下沉市场,为了便宜而便宜的零售门店,属于廉价商店,不属于折扣店范畴。真正的折扣店发展伴随着零售商组织架构的变革,乃至整个流通产业链的变革,商品在同等品质的前提下做到更低价格才是折扣店的真正含义。

所以,互联网企业的初衷是变革零售行业,“去中间商化”,而不是去掉中间商,自己变成最大的中间商,让商品价格居高不下。“物美价廉”是消费者永恒的追求,过硬的品质、美丽的价格永远都不会被淘汰。

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刚刚换帅的良品铺子,也宣布将进行“成立17年来以来规模最大的一次降价”,最高降幅达45%,降价的300多款产品主要“集中在成本优化但不影响品质以及复购率高的零食上”。

从盒马和良品铺子降价可以看出,并不是消费升级还是降级的问题,而是消费分级时代来临。价格不是决定品牌市场定位的唯一标准,消费群体的不同消费需求才是。

近年来,年轻人宁可吃不好,也要穿的好,有人宁愿自己低消费,也想给自家的宠物狗吃好用好。随着经济的变化,各行各业转型,针对不同细分群体进行商业模式创新变成企业持续发展的唯一路径。




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